@par_1_tung_po: เกี๊ยวแก้วละ 10 บาท ทำง่าย ลงทุนน้อย พร้อมสูตรน้ำจิ้ม 2 แบบ สูตรและวิธีทำเกี๊ยวนึ่งเห็ดเข็มทอง (ต้มได้แต่อาจแตกและทรงไม่สวยเท่านึ่ง) A. สูตรเกี๊ยว (18 ชิ้น) หมูเด้ง 250 กรัม แครอทครึ่งหัว ต้นหอม 1 - 2 ต้น แผ่นเกี๊ยวสำหรับนึ่ง ไม้ไอติม (Food grade) --------------------------- B. สูตรน้ำจิ้มซีอิ๊วดำ (ถ้าอยากทำเยอะ ๆ ให้คูณสูตรเพิ่ม) น้ำเปล่า 30 ml พริกแดง (จินดา) ตามชอบ ซีอิ๊วดำ 15 กรัม น้ำตาลทราย 65 กรัม เกลือ 5 กรัม น้ำส้มสายชู 45 กรัม --------------------------- C.🌶สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู 40 กรัม (เพิ่ม ลดได้) กระเทียมไทย 30 กรัม ใบสะระแหน่ 10 ใบ โหระพา 10 ใบ ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ได้) ต้นและรากผักชี 3 ต้น น้ำต้มสุก 45 ml น้ำมะนาว 200 ml --------------------------- วิธีทำเกี๊ยวนึ่ง 1. ผสมหมูเด้ง แครอท ต้นหอมให้เข้ากัน 2. ปาดหมูเด้งบนแผ่นเกี๊ยว วางไม้ไอติมและเห็ดเข็มทอง 3. ม้วนเกี๊ยว โดยให้ปลายเกี๊ยวทั้ง 2 ฝั่งทับกัน 4. จุ่มเกี๊ยวผ่านน้ำ วางเรียงใส่ซึ้ง (ทาน้ำมันที่ก้นซึ้งและบนตัวเกี๊ยวบางๆก่อนนึ่ง) 5. นำลงนึ่งบนน้ำเดือดไฟกลาง 10 - 12 นาทีหรือจนสุก 6. ทาน้ำมันกระเทียมเจียว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม --------------------------- การทำน้ำจิ้มซีอิ๊วดำ 1. ใส่ทุกอย่างลงหม้อยกเว้นพริก ตั้งไฟคนจนน้ำตาลละลาย 2. ยกลงจากเตา ใส่พริก คนให้เข้ากัน --------------------------- การทำน้ำจิ้มซีฟู้ด ปั่นทุกอย่างให้เข้ากัน --------------------------- #เกี๊ยวนึ่ง #เกี๊ยวนึ่งเสียบไม้ #เมนูสร้างอาชีพ #เมนูสร้างรายได้

ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

Open In TikTok:

Region: TH

Monday 24 August 2026 12:29:16 GMT