@takiazahra: Akhirnya nemu resep sosis homemade yang teksturnya beneran kayak beli. Rasanya enak, teksturnya kenyal, tanpa pengawet, dan cocok buat stok di freezer. Homemade Sosis Ayam Original Ib : Resep Kak namichilie Bahan: 500 gr paha ayam fillet 100 gr es batu 50 gr kulit ayam rebus 4 sdm tepung tapioka 1 sdt bawang putih bubuk 1 sdt bawang bombai bubuk 1 sdt smoked paprika ½ sdt baking powder 1 sdt bubuk frankfurter ½ sdt lada bubuk 1 sdt garam 1 sdt gula 1 sdt kaldu ayam bubuk 2 butir putih telur Selongsong sosis secukupnya Notes: -Haluskan Ayam & Es batu terlebih dulu -Kukus dengan api paling kecil kurleb 10 menit dengan tutup sedikit terbuka Jangan lupa save resep ini. Siapa tahu akhir pekan nanti pengen bikin stok sosis sendiri. ♡ #sosishomemade