Tavuk Tekneleri (Türkçe Tarif) Malzemeler * 2 adet tavuk göğsü (her biri yaklaşık 180–200 g) * 1 adet havuç * Patates (isteğe göre 2–3 adet orta boy) * 1 adet kırmızı veya sarı biber * 1 adet küçük soğan * 1 yemek kaşığı zeytinyağı * Tuz, karabiber * 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber * 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu Sosu için * 100 g light labne veya light krem peynir * 2 yemek kaşığı domates salçası * 1 yemek kaşığı hardal * 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber * 50 ml süt veya light yemek kreması * Tuz ve karabiber (damak tadına göre) ⸻ Hazırlanışı 1. Fırını önceden ısıtın * Fırını 200 °C alt-üst ayarda önceden ısıtın. 2. Sebzeleri hazırlayın * Havuç, patates, biber ve soğanı küp küp doğrayın. * Zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz kırmızı biber ile karıştırın. 3. Tekneleri hazırlayın * Pişirme kâğıdından iki adet uzun tekne şeklinde paket oluşturun ve fırın tepsisine yerleştirin. * Hazırladığınız sebzeleri teknelere eşit şekilde paylaştırın. 4. Tavuğu hazırlayın * Tavuk göğüslerinin üzerine enine birkaç kesik atın (tamamen kesmeyin). * Tuz, karabiber ve sarımsak tozu ile baharatlayın. * Tavukları sebzelerin üzerine yerleştirin. 5. Sosu hazırlayın * Light krem peyniri, domates salçasını, hardalı, sütü (veya light kremayı), toz kırmızı biberi, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. * Hazırladığınız sosu tavukların üzerine bolca sürün. 6. Pişirin * Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30–35 dakika, tavukların iç sıcaklığı 72–75 °C olana kadar pişirin. 7. Servis edin * Tavukları pişirme kâğıdındaki teknelerde sıcak olarak servis edin. #yemektarifleri #food #keşfet #tavuk #yemek - @tadmirasi