@3li.zara: اذا جربته اكتبلي رأيك ؟ اسم المطعم : Sehzade Cag Kebap العنوان : İstanbul -sirkeci📍 بتحضير "جاغ كباب"، يستخدم لحم الخروف والحمل الذي يُربّى في جبال أرضروم، حيث تتنوع الأعشاب البرية وتتوفر بيئة طبيعية تمنح اللحم نكهة استثنائية. وبعد تتبيله بالبصل والفلفل الأسود والملح وتركه ليستريح يوما كاملا, يُشوى اللحم أفقيا على نار الحطب بطريقة تقليدية تمنحه قواما متماسكا ونكهة غنية لا تشبه أي طبق آخر #turkey #اسطنبول #travel