@kholoud_ta9: لبنة مبدعبلة أو مدحرجة… من أطيب طرق اللبنة البيتية! 🤍🥛 كرات لبنة ناعمة ومتماسكة، محفوظة بزيت الزيتون… طعمة بيتية أصيلة وبتنفع للفطور والمقبلات، ومع شوية زيت وزعتر بتصير حكاية! 😍🫒 إذا عجبتكم الوصفة لا تنسوا لايك 👍 وكومنت 💬 وحفظ ❤️ 🥛 المقادير • 1 كيلو لبن • 1 ملعقة كبيرة ملح صخري • زيت زيتون للتغطية 🫒 🥣 طريقة التحضير 1️⃣ نضيف الملح الصخري إلى اللبن ونحركه جيدًا حتى يذوب ويتوزع. 2️⃣ نضع اللبن في كيس التصفية ونتركه يتصفى لمدة يومين حتى تتخلص اللبنة من السوائل وتصبح متماسكة. 3️⃣ بعد التصفية، نكور اللبنة إلى كرات بالحجم الذي نرغب فيه. 4️⃣ نضع كرات اللبنة على محارم المطبخ النظيفة ونتركها حوالي 4–5 ساعات حتى تتخلص من الرطوبة الزائدة. 5️⃣ نضع كرات اللبنة في مرطبان زجاجي معقم، ثم نغمرها بالكامل بزيت الزيتون. ✨ وهلق صارت جاهزة! 🤍 لبنة مدحرجة ناعمة من جوّا، متماسكة من برا، وبتجنّن مع الخبز والزيتون والزعتر. 😍🫒 #لبنة #لبنة_مدحرجة #لبنة_مبدعبلة #مونة_سورية #مطبخ_شامي