@marwas.kitchen: مين لسه ما جرّب فتّة ورق العنب؟ 👀🤤🔥خليني أحذّرك من هلا… هاي مش فتّة، هاي إدمان شرعي! ورق عنب + صوص كريمي + قرمشة = خلطة بتخلّيك ترجع للصحن غصب عنك 🇩🇪Weinblätter-Fatteh – einmal probiert und süchtig Cremig, crunchy und einfach viel zu lecker! 🇬🇧 Grape leaf fattah – one bite and you’re officially addicted! Creamy, crunchy and dangerously delicious! المقادير | Zutaten • 1 مرطبان ورق عنب 1 كغ | 1 Glas Weinblätter • ½ كوب زيت زيتون | ½ Tasse Olivenöl • 2 بصل | 2 Zwiebeln • 3 بندورة | 3 Tomaten • 2 م ك رب بندورة | 2 EL Tomatenmark • 1 م ك رب فليفلة | 1 EL Paprikamark • 1½ كوب رز منقوع | 1½ Tassen Reis • 1 كوب بقدونس | 1 Tasse Petersilie • ¼ كوب نعنع + بصل أخضر | ¼ Tasse Minze + Frühlingszwiebeln • عصير 3 ليمونات | Saft von 3 Zitronen • ¼ كوب دبس رمان | ¼ Tasse Granatapfelsirup • كمون، سماق، فلفل أسود، بابريكا، بهار خضار | Kreuzkümmel, Sumach, Pfeffer, Paprika, Gemüsebrühe الطريقة | Zubereitung نغسل ورق العنب منيح، وإذا كان سميك ننقعه بماء ساخن حتى يطرى. | Weinblätter gut abspülen und bei Bedarf in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind. نقلي البصل بالزيت، نضيف البهارات ورب البندورة ورب الفليفلة والبندورة ونتركها تتسبك. | Zwiebeln in Öl anbraten, Gewürze, Tomatenmark, Paprikamark und Tomaten dazugeben und einkochen lassen. نضيف الورق ونقليه، ثم عصير الليمون ودبس الرمان. نضيف 4 أكواب ماء ساخن ونغلي 15 دقيقة. | Weinblätter mitbraten, Zitronensaft und Granatapfelsirup dazugeben. 4 Tassen heißes Wasser hinzufügen und 15 Min. kochen. نضيف الرز والأعشاب ونتركه على نار هادئة حتى يستوي. | Reis und Kräuter dazugeben und bei niedriger Hitze fertig garen. الصوص | Sauce • 2 كوب لبن + 3 م ك طحينة + عصير 1½ ليمونة + ملح وكمون • 2 Tassen Joghurt + 3 EL Tahini + 1½ Zitronen + Salz & Kreuzkümmel التقديم | Servieren بقدونس + سماق + خبز عربي مقرمش | Petersilie + Sumach + knuspriges Fladenbrot ملاحظة | Hinweis: يُفضّل ترك الخلطة لثاني يوم، بتصير أطيب. تاني يوم منعمل الفتّة ومنقدّمها. | Am besten über Nacht ziehen lassen – am nächsten Tag Fatteh zubereiten und servieren. #lebanon #fatteh #lunch #fyp #viral

Marwa

Open In TikTok:

Region: DE

Monday 24 August 2026 17:23:43 GMT