🇸🇬 班尼薯叔1111
Region: SG
Monday 24 August 2026 18:52:43 GMT
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Comments
hohodangdang :
我开麻辣烫的， 木耳泡几天在冰箱里 白天拿出来卖 没有一个客人有问题 啥情况
2026-08-25 01:57:50
34
AoiSu :
水致死率高達99.9%，喝過水的極少活過100年😂
2026-08-25 03:11:19
150
Sky :
吃了一辈子还没死，我太神奇了
2026-08-25 05:22:41
29
김광진 :
麻辣烫店的木耳整天都泡着呢，这个怎么解释
2026-08-24 23:07:00
61
seikoball :
台灣兩年前「寶林茶室中毒案」造成6人死亡，罪魁禍首就是米酵菌酸。 高風險食物包括長時間發酵的玉米或椰子製品；室溫下浸泡過久或保存不當的木耳、銀耳（白木耳）；濕熱環境下存放過久的濕米粉、粄條等澱粉製品。
2026-08-25 07:43:38
30
东东熊出没 :
没熟的豆角真有毒吗？
2026-08-25 14:21:15
0
k :
台北的寶林茶室
2026-08-25 01:51:36
41
user8431981556379 :
thank you
2026-08-25 09:52:21
0
진 :
我也是一泡，泡1天多呀，怎么没有事呢？
2026-08-25 08:22:10
0
kuriosity :
哇，是个谋杀人的好方法
2026-08-25 02:55:11
3
治本 :
安全吃木耳的 4 大原則 適時泡發：每次只泡當餐需要的量，用冷水泡 1 到 2 小時即可，最多不要超過 4 小時。 絕不隔夜：千萬不要把木耳泡水過夜。如果一定要隔夜泡發，必須放進冰箱冷藏。 當餐吃完：煮熟的木耳料理（如涼拌木耳）要盡快吃完，不要放隔夜。 適量食用：木耳富含膳食纖維，腸胃敏感或消化不好的人吃太多容易脹氣、拉肚子。
2026-08-25 01:13:08
16
Melmaxproperty MMP :
危言耸听
2026-08-25 15:04:38
1
Noctis :
如果用盐水洗呢
2026-08-25 03:18:05
0
帥氣阿公 :
黑木耳本身沒有毒，但如果在室溫下浸泡過久（超過 4 小時），會滋生「唐菖蒲伯克氏菌」並產生劇毒「邦克列酸」（舊稱米酵菌酸）。這種毒素加熱也無法破壞，會導致嚴重器官衰竭。
2026-08-25 01:14:14
65
vn.badboy :
那我有冷水放冰箱里泡可以吗r？
2026-08-25 03:31:32
1
Sinuwa jamana bɛ Bɔ Tayiwani :
所以100度的水能殺那個細菌？
2026-08-25 11:18:38
0
dsp1566 :
還好我討厭吃木耳🤣
2026-08-24 23:46:26
6
戰神趙子龍 :
我很少吃，但還是要感謝你🙏，漲知識了🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2026-08-25 01:50:32
8
三分飽 :
人類最毒啦
2026-08-25 03:14:40
6
看不累錄音檔 :
可是火鍋店都是泡的
2026-08-25 15:36:31
0
poteto :
"致死率（最高）（之一）"最高+之一？？？
2026-08-25 06:02:27
2
何昊 :
哪些做法很危险 - 室温泡木耳过夜、泡大半天； - 泡好放室温存放几小时再吃； - 泡出来水浑浊、发黏、有异味，木耳软烂发黏，直接全部扔掉，不要舍不得。
2026-08-25 09:35:10
2
楊淳富 :
其實最毒的是人的嘴
2026-08-25 07:39:07
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HK :
泡四小時或許還可以是安全的,但這含水的木耳其內毒素煮不“死”, 所以也必须趕快吃掉, 消化掉, 否則會中毒?
2026-08-25 03:30:34
1
Judy :
白木耳也一樣嗎？
2026-08-25 07:07:50
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