@laparradedios: MATAMBRE A LA PIZZA 🍕 Un clásico argentino con la mejor carne de Argentina, @frigentretodos 🇦🇷 Carne premium raza Angus 🍖 . Ingredientes: - 1 matambre de novillo - 250gr salta de tomate - ajo en polvo, ají molido, oregano - 500gr muzzarella - 100gr provolone - 3 papas medianas - aceite - sal . Para que el matambre no te quede duro es clave que uses la técnica del libro 📕 lo doblás con la grasa para afuera (previamente salado con sal parrillera de ambos lados) y lo cocinas 45min por lado a fuego bajo. Esto nos va a permitir dorar la grasa y generar humedad dentro del matambre para que no se seque. Después lo abrís y lo sellás del lado de la carne durante 10min, lo das vueltas y le retiras las brasas de abajo. Pintas con la salsa de tomate, agregás la muzzarella y el queso provolone rallado. Lo tapás con una fuente y le agregás carbón encima para gratinar el queso. . . . #matambre #pizza #asado

La Parra de Dios
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Monday 24 August 2026 21:50:23 GMT
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Comments

loloo1889
Loloo :
No me puede aparece esto un martes a las 10.30! Es un crimen 😍😍
2026-08-25 13:43:31
154
leof878
LeoFuentes :
tenés que cortar el matambre no la tabla jaajjajaja
2026-08-24 23:07:12
74
francoavila2026
Franco Avila :
noooo me muero mira lo que es 🔥🔥🔥🤤🤤 me acuerdo cuando hacia yo matambre a la pizza 🔥
2026-08-27 23:24:48
0
ale.olmedo5
Ale Olmedo :
Cortame el matambre pero no la canción en la mejor parte 😅
2026-08-25 17:42:35
22
ariel.jerez80
jerez 🍀 :
una pregunta para todos , cuanto kilo necesito para comer 2 adultos y 3 nenes x favor se los agradecería
2026-08-26 22:07:48
8
ivomendoza14
ivomendoza14 :
Anda a mi parrillero a ver si te sale así JAJA
2026-08-30 14:46:58
0
pichonpichon7
user1874263004279 :
la única critica q te puedo decir es q no invitas jajjaja
2026-08-30 14:48:55
0
santiagoherbes
santiagoherbes :
todo bien pero... porque esa canción?
2026-08-24 23:54:54
1
marilinallanesa
Marilina :
uffff!! uno que me haga eso diosito, nada más... yo te voy sirviendo el fernet y la picada mientras esperamos
2026-08-27 00:32:08
1
gustavo.beccacece
Gustavo Beccacece :
que pinta
2026-08-27 06:20:27
0
cesar.gudtav
CESAR :
genio
2026-08-30 15:38:29
0
sil22757
sil22 :
que 😋
2026-08-26 17:26:19
0
danitdax
danifertdax :
yo comiendo en mi descanso viendo esto:
2026-08-26 18:48:04
0
ricardoaguilera817
ricardoaguilera817 :
siiiiiii
2026-08-26 23:56:30
0
user9349366086833
Betina :
lo ame que rico 🥰🥰😘😘
2026-08-27 20:22:21
0
jc790128
JC.. :
lpm yo me tengo q ir a comer palta para l.adieta
2026-08-26 23:33:59
0
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