@mike.alex.fun: Сочные отбивные из куриного филе — нежные, как из ресторана! 🍗 Мягкие, сочные, в пышном кляре с луком. Секрет — долгий маринад. 🛒 Ингредиенты: • Куриное филе — 1 кг • Яйца — 3 шт • Майонез — 2 ст.л • Горчица — 1 ч.л • Крахмал — 1 ст.л • Лук — 1 шт (натереть) • Вода — 2–3 ст.л • Соль, чёрный перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки 🥄 Приготовление: 1. Филе нарежьте ломтиками ~1 см, накройте плёнкой и слегка отбейте с двух сторон. Присолите. 2. Кляр: взбейте 3 яйца, добавьте натёртый лук, майонез, горчицу, соль и перец, перемешайте. 3. Крахмал разведите в 2–3 ст.л воды до однородности и влейте в кляр, снова перемешайте. 4. Погрузите ломтики в кляр и оставьте мариноваться минимум 2 часа (лучше на ночь в холодильнике). 5. Разогрейте сковороду с маслом. 6. Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной золотистой корочки. 7. Подавайте горячими с гарниром или свежим салатом. Автор: Chef Mike 👨‍🍳 #отбивные #куриноефиле #сочнаякурица #домашнийужин #рецептдня

Mike & Alex Maximov

Open In TikTok:

Region: US

Tuesday 25 August 2026 00:00:43 GMT