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แม่สองซอพิกัดของถูก
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Tuesday 25 August 2026 11:00:00 GMT
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Zwetschgenkuchen mit Pudding und Schmandfüllung Für den Boden und die Streusel 350 g Mehl 200 g sehr weiche Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Backpulver Für die Füllung 600 ml Milch 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 150 g Zucker 400 g Schmand ca. 1 kg Zwetschgen Zubereitung Die sehr weiche Butter mit Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver zu einem Teig verkneten. Etwa drei Viertel des Teiges in eine 26er Springform geben. Gleichmäßig verteilen und dabei einen Rand hochziehen. Den Rest für sie Streusel beiseite legen Für die Puddingfüllung etwas von den 600 ml Milch abnehmen und mit dem Vanillepuddingpulver und dem Zucker glatt verrühren. Die restliche Milch aufkochen, die angerührte Puddingmischung dazugeben und unter Rühren aufkochen lassen, bis der Pudding fest ist. Den Pudding einige Minuten abkühlen lassen, anschließend den Schmand unterrühren. Die Pudding-Schmand-Masse auf den Teigboden geben. Die Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren. Die Zwetschgenhälften dicht nebeneinander auf die Puddingfüllung legen. Den restlichen Teig als Streusel verwenden. Falls er noch zu fest ist, etwas Mehl und Zucker dazugeben und mit den Fingern zu Streuseln zerbröseln. Die Streusel gleichmäßig über den Zwetschgen verteilen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 50–60 Minuten backen, bis die Streusel schön goldbraun sind. Nach dem Backen den Kuchen vollständig auskühlen lassen und am besten über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. So lässt er sich am nächsten Tag besonders schön schneiden. Lasst es euch schmecken 🫶🏻  #plum #zwetschgen #cake #foodlovers #kuchen
Zwetschgenkuchen mit Pudding und Schmandfüllung Für den Boden und die Streusel 350 g Mehl 200 g sehr weiche Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Backpulver Für die Füllung 600 ml Milch 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 150 g Zucker 400 g Schmand ca. 1 kg Zwetschgen Zubereitung Die sehr weiche Butter mit Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver zu einem Teig verkneten. Etwa drei Viertel des Teiges in eine 26er Springform geben. Gleichmäßig verteilen und dabei einen Rand hochziehen. Den Rest für sie Streusel beiseite legen Für die Puddingfüllung etwas von den 600 ml Milch abnehmen und mit dem Vanillepuddingpulver und dem Zucker glatt verrühren. Die restliche Milch aufkochen, die angerührte Puddingmischung dazugeben und unter Rühren aufkochen lassen, bis der Pudding fest ist. Den Pudding einige Minuten abkühlen lassen, anschließend den Schmand unterrühren. Die Pudding-Schmand-Masse auf den Teigboden geben. Die Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren. Die Zwetschgenhälften dicht nebeneinander auf die Puddingfüllung legen. Den restlichen Teig als Streusel verwenden. Falls er noch zu fest ist, etwas Mehl und Zucker dazugeben und mit den Fingern zu Streuseln zerbröseln. Die Streusel gleichmäßig über den Zwetschgen verteilen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 50–60 Minuten backen, bis die Streusel schön goldbraun sind. Nach dem Backen den Kuchen vollständig auskühlen lassen und am besten über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. So lässt er sich am nächsten Tag besonders schön schneiden. Lasst es euch schmecken 🫶🏻 #plum #zwetschgen #cake #foodlovers #kuchen

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