@lunanintarifleri: Ezogelin Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı pirinç 2 yemek kaşığı ince bulgur 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 6 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber Tuz Yapılışı: Mercimek, pirinç ve bulguru güzelce yıka. Tencereye tereyağı ve zeytinyağını alıp ince doğranmış soğanı kavur. Salçayı ekleyip birkaç dakika kavur. Mercimek, pirinç ve bulguru ekle. Sıcak suyu ilave edip karıştır. Tuzunu ekleyerek mercimek ve bulgurlar yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişir. Ayrı bir tavada biraz tereyağı, nane ve pul biberi kızdırıp çorbaya ekle. İstersen blenderdan geçirerek daha pürüzsüz bir kıvam elde et. Birkaç dakika daha kaynatıp sıcak servis et. 🍋🥣 Püf noktası: Servis sırasında üzerine biraz limon suyu sıkarsan Ezogelin çorbasının lezzeti daha da güzel olur. #kesfet #tarifler #yemektarifleri #kesfetteyiz #kesfet