@ev_yemekleri68: Urfa mutfağından pratik,şahane bir lezzet... . Ankastre boy tepsi için malzemeler... . Harran Kubbe . 8 adet patates 4 adet kapya biber 5 adet çarliston biber 3 adet kurusoğan 1 baş sarımsak 3 adet domates . Sosu için= . Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ 1 tatlı kaşığı isot 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber . Hazırlanışı= öncelikle patateslerimizi kabuklarıyla birlikte güzelce yıkıyoruz ardından diğer sebzeleri de yıkadıktan sonra süzülmeye bırakıyoruz tepsimize önce sıvı yağ sonra baharat ve tuzu ekliyoruz güzelce karıştırdıktan sonra sosla sebzeleri iyice harmanlıyoruz ve önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz daha sonra lavaşa sırayla malzemelerimizi ekleyip sarıyoruz özellikle yağına banıp afiyetle yiyoruz... #keşfet #viral #fyp