@anastasia_chernenko97: Солодкий соус чилі — мій не дуже гострий варіант 🌶️ * солодкий перець — 1,5 кг * гострий перець — 200 г із насінням або 300–400 г без насіння * цукор — 1,3 кг *часник-3 головки * сіль — 50 г * вода — 90 мл * оцет — 90 мл * крохмаль — 50 г Приготування: Перець подрібнити, додати цукор, сіль і воду. Поставити на вогонь та варити до потрібної м’якості. Крохмаль розмішати в невеликій кількості холодної води, влити в соус, постійно помішуючи. Наприкінці додати оцет, добре перемішати й проварити ще кілька хвилин. Гарячий соус розлити в стерильні баночки та закрити. Гострий перець можна регулювати під себе: з насінням соус буде гострішим, без насіння — значно ніжнішим. #солодкийчилі #соусчилі #соусназиму #заготовкиназиму #консервація

user2288630777752 :

1. 5 перцю +1.3 цукор=варенья з перцю

Людмила Даниленко23 .02 59 :

Сьогодні зробила дуже добрий,Дякую.

Светлана Мильченко :

Дуже смачний, пропорції дуже вдало підібрані👍 Вчора 2 порції зробила, вийшло майже 10 півлітровок, сьогодні вже все підготовила ще на дві. Робиться дуже швидко, це теж не маловажно для нас. Рекомендую❤️Ще раз дякую

allabondarenko33 :

Зробила за рецептом дуже солодкий, шкода що не спробувала, і зразу всипала весь цукор, достатньо буде 500гр, дівчата пробуйте не сипте одразу весь цукор

Майя Міщенко :

а цукор 1,3 це як кіло і триста грам чи як

Ніколь 🥰 :

Я тоже сьогодні робила, на смак мне прям дуже сподобалось, вирішила ише порцію робити, дякую вам за рецепт 🫶

Танюшка :

Зараз буду робити,потім напишу відгук,але я такі солодко-пряні соуси дуже полюбляю

🇺🇦 M-.М.🇺🇦 :

я змінила теж рецепт,зменшила трохи цукор і вмісто крохмалю додаю 4 ст л.меду,проварюю 15хв і він теж густий при охолодженні

Ира Слободська :

я тоже закрила для мене дуже широке а син каже клас

Ірина :

Сьогодні зробила по вашому рецепту, сподобався! Але я не додавала крохмаль, він у мене вийшов і так густий. Ще порцію робитиму.

Скорпіончик :

робила дуже смачно..а це мій рецептик но дуже пекучий ..це для хлопців🥰

Ludmila Panchishko :

Дякую Вам за рецепт.

Тамара :

Дійсно 1,3 цукру???

Чувак :

я 500/500 і ок,мені не гостро,хоча насіння не вичищав

Sergeyevna👑 :

оцет яблучний? Чи звичайний?

Нина :

Крохмаль зайвий він і так смачний

user5744345446654566 :

1.300 цукру,мати Василева,та тож джем.

Наталия В :

дяккю

user1iovkad9h1 :

❤️❤️❤️

user1177002919978 :

а цукру не забагато? на 1,5кг солодкого перцю, чому такий рідкий, чи потім загусте, дякую за рецепт красуня

user2651777953481 :

Що дає крохмаль густину?

Елена :

Танюшка :

Що можу сказати, мені сподобався цей соус,взяла на озброєння.Але я не додавала воду,а взяла 100 мл.перцевого соку,що утворився,та наприкінці у ньому розвела крохмаль.Дякую за рецепт.Здоров'я Вам та вашій родині!

tanyshka :

Бачу ви, наливаєте соусу не до країв. Хіба так можна??? Ще дуже смачна риба , за маринована таким соус. Ми теж дуже полюбили.

Скорпіончик :