@novoepilogo: O que eu achei de “as coisas belas e preciosas da @Rebecca Yarros Publicado pela @Editora Arqueiro 🍪 cookie tradicional ingredientes: • 50 g de manteiga sem sal gelada em cubos • 50 g de açúcar refinado • 25 g de açúcar mascavo • ½ ovo (aprox. 25 g) • ½ colher (chá) de essência de baunilha • 97,5 g de farinha de trigo • ½ colher (chá) de fermento químico em pó • ¼ colher (chá) de bicarbonato de sódio • 1 pitada de sal • 150 g de chocolate em barra picado • 50 g de nozes picadas (opcional) modo de preparo: 1. misture a manteiga com os açúcares até incorporar. não precisa bater até ficar lisinho. 2. adicione o ovo e a baunilha e misture. 3. acrescente a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. misture até formar uma massa firme. 4. incorpore o chocolate e as nozes. 5. modele os cookies em bolas grandes. 6. leve ao freezer por 30 minutos. 7. asse em forno preaquecido a 200 °c por 12–15 minutos, até as bordas firmarem e o centro ainda parecer levemente cru. 8. deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de transferir. o segredo é não deixar assar demais: o centro precisa parecer um pouquinho cru quando sair do forno, porque ele continua cozinhando enquanto esfria. salva essa receita para fazer depois 🤎 #editoraarqueiro #rebeccayarros #BookRecommendations #booksbooksbooks

Érika | Novo Epílogo

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Tuesday 25 August 2026 12:51:17 GMT