⁉️⁉️⁉️Comment faire plus de 30 Litres de glace maison avec de l’eau _ Recette économique et très rentable⁉️⁉️ Dans cette vidéo, je vous montre comment fabriquer plus de 30 litres de glace maison crémeuse, en utilisant une méthode simple, économique et adaptée à la vente. Oui, vous pouvez faire une glace douce, onctueuse et sans cristaux même avec de l’eau, grâce à une bonne combinaison de lait en poudre, stabilisant et émulsifiant. Cette recette est idéale pour : ceux qui veulent démarrer un business de glace avec peu de moyens produire en grande quantité vendre à domicile ou dans la rue générer une bonne source de revenus Vous allez apprendre : comment préparer une base de glace économique comment obtenir une texture professionnelle sans machine industrielle comment faire plusieurs saveurs à partir d’une seule base comment améliorer vos ventes avec des garnitures (chocolat, biscuits, fruits, etc.) 🧾 Ingrédients (par bol) 850 ml + 400 ml + environ 70 ml d’eau 1 boîte (395 g) de lait concentré sucré 5 cuillères à soupe de lait en poudre entier 2 cuillères à soupe bien pleines de stabilisant 3 cuillères à soupe bien pleines d’émulsifiant 4 verres (200 ml) de sucre 4 cuillères à soupe de poudre aromatisée (goût crème, fraise, etc.) 1 pincée de sel Colorant alimentaire (optionnel) 👨‍🍳 Préparation (résumé) Mélanger l’eau, le lait concentré et le lait en poudre. Ajouter le stabilisant et l’émulsifiant. Mixer pendant 4 à 5 minutes. Diviser la base en plusieurs portions. Ajouter le sucre et les arômes dans chaque portion. Battre pendant 5 à 8 minutes jusqu’à obtenir une texture mousseuse. Ajouter les garnitures si souhaité. Mettre au congélateur pendant 8 à 12 heures. 📊 Rendement Plus de 30 litres de glace Possibilité de produire plus de 300 portions de 100 ml Recette idéale pour la vente en grande quantité 💰 Astuce business Une recette économique avec très forte rentabilité, parfaite pour démarrer sans gros investissement. - @leroidelaglace