@dilara153739: #Фасоль хорошо промыть и замочить в холодной воде на ночь.# Перец нарезать крупными кубиками, лук полукольцами а морковь натереть на крупной тёрке. Помидоры пропускаем через мясорубку на мелкой решётке. В казан кладём фасоль и наливаем томатную массу лук перец и морковь и добавляем масло растительное соль сахар и хорошо перемешиваем и начинаем варить доводим до кипения и убавляем огонь закрываем крышкой и тушим 1час 30 минут периодически аккуратно перемешиваем за 15 минут до окончания варки вливаем уксус и варим эти остатки 15 минут. Готовый салат раскладываем в горячем виде по стерилизованным банкам и закатываем стерильными крышками и под одеяло . Хранить можно при комнатной температуре. Удачных вам заготовок и приятного аппетита 😋😋😋 всем