@superchef50: ليه طعم الكيجن في المطاعم قوي ومتوازن؟ السر مش في كمية الشطة، لكن في النسب الدقيقة ودور كل بهار داخل الخلطة. حضّرناها من الصفر وشرحنا المعايرة والخلط والحفظ علشان تطلع بنفس اللون والنكهة كل مرة. تنفع للفراخ واللحمة والبطاطس والسي فود. لو عايز المقادير مكتوبة، اكتب «كيجن» في التعليقات. #بهارات_الكيجن #خلطات_منزلية #توابل #وصفات_سهلة #سوبر_شيف