@docemelconfisserie: Seu brownie fica com textura de bolo mesmo seguindo a receita? 👀 Muitas vezes, o problema não está na receita, mas em pequenos detalhes do preparo: bater demais a massa depois da farinha, deixar tempo demais no forno ou esperar o palito sair completamente limpo. Brownie tem ponto diferente de bolo. Para chegar naquela textura cremosa por dentro, é preciso entender a técnica e observar os sinais certos durante o preparo 💛 Agora me conta: o seu brownie costuma ficar cremoso ou com textura de bolo? Comenta aqui embaixo!