🔥Moje ulubione pierogi ze śliwkami! 💜 Nietypowe ciasto i TA chrupiąca posypka robią tutaj całą robotę! Delikatny waniliowy twaróg, soczysta śliwka i mięciutkie ciasto na śmietanie, które praktycznie nie obsycha podczas lepienia. A do tego chrupiąca, migdałowo-orzechowa posypka z cynamonem… smakują jeszcze lepiej, niż wyglądają! 😍 Składniki Ciasto: * 350 g śmietany 18% * 2 żółtka * szczypta soli * 460-480 g mąki pszennej Nadzienie: * 500 g mielonego twarogu * 5 łyżek cukru * wanilia * śliwki Chrupiąca posypka: * 50 g masła * 40 g mąki migdałowej * 1–2 łyżeczki cukru * odrobina cynamonu Przygotowanie Mąkę połącz z żółtkiem, solą i śmietaną. Porządnie wyrób miękkie, elastyczne ciasto i odstaw na około 20 minut. Twaróg rozgnieć lub wymieszaj z cukrem i cukrem waniliowym. Śliwki pokrój na mniejsze kawałki i delikatnie oprósz mąką ziemniaczaną. Ciasto cienko rozwałkuj, wykrawaj krążki. Na każdy nałóż porcję twarogu i kawałek śliwki. Dokładnie zlep brzegi, a na koniec możesz zrobić łyżeczką ozdobne falbanki. Na patelni rozpuść masło, dodaj mąkę migdałową i posiekane orzechy. Krótko podsmaż, a pod koniec dodaj cukier i odrobinę cynamonu. Zostaw do przestudzenia. Pierogi wrzucaj partiami do lekko osolonego wrzątku i gotuj na wolnym ogniu 3-4 minuty od momentu wypłynięcia. Gotowe polej jeszcze odrobiną roztopionego masła i porządnie posyp chrupiącą migdałowo-orzechową posypką. 🥰 Twaróg i śliwka w jednym pierogu — próbowaliście kiedyś takiego połączenia? 💜 Zapiszcie przepis, bo zdecydowanie warto go zrobić! #pierogi #pierogizesliwkami #pieroginaslodko #śliwki #twaróg - @blyskawiczneprzepisy