@kimv2013jk: fiction:𝐃𝐨𝐧'𝐭 𝐥𝐞𝐚𝐯𝐞 𝐦𝐞 گوشت خورشتی گوسفند یا گوساله: ۴۰۰ گرم لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی: ۱ پیمانه (از شب قبل خیس شده) سبزی قرمه (تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله): حدود ۵۰۰ گرم نسبت پیشنهادی: تره ۴۰٪، جعفری ۳۵٪، گشنیز ۲۰٪، شنبلیله ۵٪ پیاز بزرگ: ۱ عدد لیموعمانی: ۳ تا ۴ عدد زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: ½ قاشق چای‌خوری نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم طرز تهیه 1. آماده کردن لوبیا لوبیا را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. سپس نیم‌پز کنید. 2. سرخ کردن سبزی سبزی را ریز خرد کنید. با کمی روغن روی حرارت متوسط ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تفت دهید تا رنگ آن کمی تیره شود و عطرش آزاد شود. مراقب باشید نسوزد. 3. آماده کردن گوشت پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. زردچوبه را اضافه کنید. گوشت را افزوده و چند دقیقه تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. 4. پخت خورش لوبیا و سبزی سرخ‌شده را به گوشت اضافه کنید. حدود ۴ تا ۵ پیمانه آب جوش بریزید. اجازه دهید با حرارت ملایم ۲ تا ۳ ساعت بپزد. 5. اضافه کردن لیموعمانی حدود ۴۵ دقیقه مانده به پایان پخت، لیموعمانی‌ها را با چنگال سوراخ کرده و به خورش اضافه کنید. در پایان نمک و فلفل را تنظیم کنید. نکات مهم راز خوش‌طعم شدن قرمه‌سبزی، سرخ کردن مناسب سبزی و پخت طولانی با حرارت ملایم است. اگر طعم ترش‌تری دوست دارید، می‌توانید کمی آب‌لیمو یا آبغوره در پایان اضافه کنید. خورش زمانی آماده است که روغن بیندازد و جا بیفتد. پیشنهاد سرو: قرمه‌سبزی را همراه با برنج ایرانی، سالاد شیرازی، سبزی خوردن و ماست سرو کنید. نوش جان! . . . #fypシ゚viral #فوریو_نظری_به_حال_ما_کن #vkook #فوریو_پاشم_بیام_جرت_بدم #vkookisreal

تهکوکر سازمان جنایی𐤀

Open In TikTok:

Region: IR

Tuesday 25 August 2026 20:35:52 GMT