@vexel.c0m: ───── Ꮺ∘˙୨͟୧˚ (!!)˙⊹໒꒱ ──── Классический рецепт тонких блинов (на молоке). Получаются эластичными, с дырочками и подходят для любой начинки. Ингредиенты (на 15-18 шт.): · Молоко (теплое) — 500 мл · Яйца — 3 шт. (крупные) · Мука — 200 г (~1,5 стакана) · Масло растительное — 2 ст. л. (в тесто) + для смазки · Сахар — 1 ст. л. (для нейтральных) или 2-3 ст. л. (для сладких) · Соль — 1 ч. л. (без горки) · Сода — ½ ч. л. (не гасить!) Пошагово: 1. Взбить яйца с солью и сахаром до пены. 2. Влить половину теплого молока, перемешать. 3. Всыпать муку (лучше просеять) и соду. Перемешать венчиком до гладкости (комочков быть не должно). 4. Влить оставшееся молоко и масло, перемешать. Тесто будет жидким — это нормально. 5. Дать постоять 15–20 минут (клейковина набухнет, блины не будут рваться). 6. Жарить на раскаленной сковороде, смазанной маслом (первый раз). Наливайте половником, вращайте сковороду. Пеките до румяности с двух сторон. Лайфхак: Чтобы блины не прилипали, смазывайте сковороду половинкой сырой картофелины, наколотой на вилку и окунутой в масло. #fypシ #стеллавсоло #звёздныйэкспресс #щп #щитпост #shitpost #meme #HSR #хср #ASTRALEXPRESS #STELLE #хонкай #Стелла

𑣲⁞𝓥 ᴇ̲̧𝕩͞ᴇ̲̬ᥣׁׅ֪ ꣱𓈒 𓈒〃

Open In TikTok:

Region: BY

Wednesday 26 August 2026 08:19:27 GMT