@nikos.grill1: Unser Tzatziki ist ganz bewusst nicht zu intensiv. Bei uns soll er das Gyros nicht überdecken, sondern begleiten, verbinden und den Geschmack des Fleisches hervorheben. Deshalb ist er bewusst etwas feiner, nicht zu knoblauchlastig und nicht überwürzt. Für unsere Pita und unsere Gerichte ist genau diese Balance perfekt. Mein Tipp für zu Hause: Wenn ihr Tzatziki zum Grillabend macht, gebt ruhig frische Minze, frischen Dill und etwas frisch geriebenen Zitronenabrieb dazu. Gerade der Zitronenabrieb gibt nochmal diese schöne Frische und den gewissen Pepp. Und wer Knoblauch liebt, darf natürlich auch davon etwas mehr nehmen. Denn am Ende geht es nicht darum, dass eine Zutat am lautesten ist. Es geht darum, dass am Ende alles zusammenpasst. 🇬🇷❤️ #Tzatziki #GriechischeKüche #GyrosLiebe #GreekFood #köln
Nikos Grill
Region: DE
Wednesday 26 August 2026 10:04:46 GMT
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Comments
bowl2026 :
Immer alle mit diesen kack Handschuhen Kommentaren. Er ist Koch und wird sich mit Sicherheit vorher ordentlich die Hände waschen. Und damit hat sich das Thema. Und bevor das niemand probiert hat, sollte man nicht über die Zubereitung meckern oder sonst abwertige Kommentare verfassen.
2026-08-26 20:54:43
4
Jxnus.cgn :
Beste Grieche in ganz Köln
2026-08-26 10:10:43
9
Herbert :
Ohne Dill kein zaziki
2026-08-26 13:49:34
6
Daniel :
lecker. Bei mir würde nur mindestens die doppelte Menge Knoblauch rankommen aber das ist persönlicher Geschmack
2026-08-26 12:48:00
9
Philo Sophos :
Rapsöl??? Never ever!😵💫 Ich bevorzuge die echte griechische Variante!
2026-08-26 17:38:21
11
Ayrton Senna Fan ✔ :
Du hast frischen dill vergessen
2026-08-26 10:37:03
3
Thomas Pleger :
Hunger
2026-08-26 16:37:08
1
Abu Thaddäus :
super mit dem eimer auf das schneidebrett, diese eimer sind meistens auf dem fußboden
2026-08-26 13:52:11
5
Nektarios Papadovasi :
Τώρα σοβαρά ; Που το είδες original με rapsoil που δεν υπάρχει καν στην Ελλάδα. Και χρόνια που το κάνω μόνο με λάδι δε πικρίζει . Άλλαξε ελαιόλαδο τότε
2026-08-26 12:47:06
7
By DaD :
Das war das beste zaziki was ich je gegessen habe
2026-08-26 10:59:55
5
Schneewittchen6363 :
Da war einiges warum ich dort nicht essen würde
2026-08-26 18:37:46
0
motorbreath81 :
Statt Balsamico würde ich Zitronensaft nehmen. Aber top!
2026-08-26 16:45:52
1
dennislack55 :
Ich sage 10 Gurke mehr sind noch zu wenig ! Ich hab beim besten gelernt vor 20 Jahre in badze
2026-08-26 16:18:58
1
yorges :
Es fehlt schon einiges, Salz Pfeffer etwas getrockneten Dill, und mit Handschuhe mischen!
2026-08-26 14:02:00
0
Pizzeria-avanti höxter :
Gut gemacht
2026-08-26 19:48:54
1
mirrus :
Der beste rezept
2026-08-26 14:52:16
1
Metthew Loy :
Kein Salz 🧂
2026-08-26 18:05:11
0
Bon'n Frietjes :
Der Zaziki ist legendäääääär 🫵😍 Feier ich 🥳👍👍
2026-08-26 19:51:35
1
Babis :
beste Mann
2026-08-26 12:20:37
2
Bumbasile :
nur 2 zehen vom jungen knoblauch?
da müssen 10 rein
2026-08-26 15:29:15
3
Η Αλήθεια πονάει :
Ohne Handschuhe und Tücher vorher würde mit Waschmitteln und Weichspüler, tzarzki mit leichte lenor Geschmack
2026-08-26 17:27:05
4
lola :
niko ist immer richtig korrekt und gibt sich wirklich sehr viel Mühe bei seinen Gerichten. Nikos grill ist mein Lieblings Grieche 😊😍
2026-08-26 17:24:37
3
Thomas Schornagel :
Das ist eben Handarbeit da braucht man keine Handschuhe oder irgendwas
Oder ist schon mal einer davon gestorben
einfach nur lecker 🥰
2026-08-26 18:55:21
2
user5655556814235 :
fantastisch 👍
2026-08-26 15:23:36
1
TheGreek :
da fehlt Dill!!!!
2026-08-26 13:43:56
1
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