@cookedbynadine: Kip in de hoed 🎩 - Recept (2pers): ⬇️ Ingrediënten: • 1 a 2 kipfilets • 1 rode ui • Halve courgette • 1 paprika • 1 zakje kip-kruidenmix (of kruidenkix naar keuze) • 2–3 el crème fraîche • 5 vierkante bladerdeegvelletjes • Paneermeel • Knoflookpoeder • Geraspte kaas (handje, voor bovenop) • 1 ei (voor bestrijken) ⸻ 👩🍳 Bereiding 1. Vulling maken: • Snijd rode ui, kip, paprika en courgette in kleine blokjes. • Bak de rode ui in de pan • Doe de kip erbij en bak de kip gaar. • Voeg de groenten, kruidenmix en knoflookpoeder toe en bak kort mee. • Voeg crème fraîche toe en roer tot een romige saus. 2. Springvorm voorbereiden: • Pak een bakvorm en bekleed met bakpapier. • Bekleed bodem en zijkanten met bladerdeeg (5 velletjes). • Prik gaatjes in de bodem met een vork. • Strooi een dun laagje paneermeel over de bodem → houdt het bladerdeeg krokant. 3. Vullen en sluiten: • Schep de vulling in de bladerdeegvorm. • Dek af met bladerdeeg en druk randen goed aan. • Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas. • Bestrijk het bladerdeeg met ei voor een mooie glans. 4. Bakken: • Bak 30 minuten op 200°C tot goudbruin en knapperig. Eetsmakelijk! 🥰 - #kip #makkelijkrecept #lekkereten #avondeten #fryy