@firikkonusuyo: layoutu askim suzuka yapti opuyorum onu burdan muck | #viral #fyp #asmr #xzybca #rant | Dev Boy Çikolata Parçacıklı Cookie Tarifi 🍪 Bu tarif yaklaşık 12-15 büyük boy cookie çıkarır. Malzemeler - 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) - 1 çay bardağı toz şeker - 1 çay bardağı esmer şeker (yoksa normal şeker kullanabilirsin) - 1 adet büyük yumurta - 1 paket vanilin - 2 yemek kaşığı süt - 2,5 su bardağı un - 1 çay kaşığı karbonat - Yarım çay kaşığı tuz - 200 gram damla çikolata veya doğranmış sütlü/bitter çikolata Hazırlanışı 1. Derin bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağını al. Üzerine toz şekeri ve esmer şekeri ekleyip karışım açık renk alana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırp. 2. Yumurtayı ekle ve tamamen karışana kadar çırpmaya devam et. Ardından vanilini ve sütü ilave et. 3. Ayrı bir kapta unu, karbonatı ve tuzu karıştır. Kuru malzemeleri sıvı karışıma azar azar ekleyerek spatula veya kaşık yardımıyla karıştır. 4. Hamur toparlanmaya başladığında çikolataları ekle. Çikolataların hamurun her yerine eşit dağılmasına dikkat et. 5. Hamur biraz yumuşak görünebilir. Bu normaldir. Kabın üzerini kapatıp hamuru en az 30 dakika, mümkünse 1 saat buzdolabında dinlendir. 6. Fırını 180 dereceye ısıt. Tepsine yağlı kağıt ser. 7. Hamurdan büyük mandalina büyüklüğünde parçalar kopar ve yuvarla. Aralarında boşluk bırakarak tepsiye yerleştir. Pişerken yayılacakları için çok sık dizmemeye dikkat et. 8. Önceden ısıtılmış fırında 10-13 dakika kadar pişir. Kenarları hafif altın rengini aldığında çıkar. Ortaları biraz yumuşak görünse bile endişelenme; soğudukça kıvam alacaklar. 9. Tepside 10 dakika beklettikten sonra tel ızgaraya alıp tamamen soğut. Daha Lezzetli Olması İçin İpuçları - Hamuru bir gece buzdolabında bekletirsen aroması daha yoğun olur. - Çikolatanın bir kısmını hamurun içine, bir kısmını da üzerlerine koyarsan görüntüsü çok daha güzel olur. - Bir tutam tarçın ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsin. - Daha akışkan çikolatalı cookie istiyorsan büyük parçalar halinde çikolata kullan. - Fırında fazla tutma; cookie'lerin yumuşak kalmasının sırrı hafif az pişirmektir. Afiyet olsun! 🍪✨