@b00ke3rr: Классический рецепт тонких блинчиков (на молоке и кефире), которые всегда получаются. Ингредиенты: · Яйца — 2 шт. · Сахар — 2 ст. ложки · Соль — ½ ч. ложки · Кефир (или молоко) — 500 мл · Мука — 200 г (≈ 1,5 стакана) · Раст. масло — 2 ст. ложки (в тесто) + для смазки · Сода — ½ ч. ложки (если на кефире) Как готовить: 1. Основа: Яйца взбейте с сахаром и солью. 2. Жидкость: Влейте половину кефира (комнатной темп.), перемешайте. 3. Мука: Постепенно просейте муку, мешайте до гладкости (без комочков). 4. Сода: В оставшемся кефире погасите соду, вылейте в тесто. Влейте масло. Оставьте на 10–15 мин. (тесто станет пузырчатым). 5. Выпечка: Сковороду сильно разогрейте, смажьте маслом 1 раз (кисточкой). Наливайте тесто тонким слоем, вращая сковороду. 6. Готовность: Жарьте до румяности с двух сторон (огонь выше среднего). Важно: Первый блин получится комом, если сковорода недостаточно горячая!

самый взрослый фанат букера

Open In TikTok:

Region: ES

Wednesday 26 August 2026 13:28:17 GMT