@xdcwlm: for:@baran #kesfeetolllamkk #wlm #kesfet #fyppppppppppppppppppppppp #repost • • • • • • Fransız mutfağının incisi makaron; badem unu, yumurta akı ve şekerle yapılan, dışı çıtır içi yumuşacık bir tatlıdır. Malzemeler: Makaron Kabukları İçin: 1 su bardağı badem tozu (75 gr) 1,5 su bardağı pudra şekeri (150 gr) 2 adet orta boy yumurta akı (oda sıcaklığında, 75 gr) 3 yemek kaşığı toz şeker (40 gr) 1 çimdik tuz 1-2 damla jel gıda boyası (isteğe bağlı) İçi (Ganaj/Krema) İçin: 80 gr krema 80 gr bitter veya beyaz çikolata Hazırlanışı 1- Badem tozu ve pudra şekerini mutfak robotundan geçirin ve pürüzsüz olması için eleyin. 2- Yumurta aklarına bir çimdik tuz ekleyip mikserle çırpmaya başlayın. Köpük köpük olunca toz şekeri azar azar ekleyip kar beyazı ve sert bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. (Gıda boyası kullanacaksanız bu aşamada ekleyin). 3- Kuru karışımı yumurta aklarına 3 seferde ekleyin. Spatula ile kabın kenarlarından merkeze doğru dıştan içe olacak şekilde katlayarak yavaşça karıştırın. Hamur spatuladan şeritler halinde akacak kıvama gelmelidir. 4- Sıkma torbasına aldığınız hamuru yağlı kağıt serili tepsiye eşit aralıklarla (yaklaşık 3 cm çapında) dik olarak sıkın. Tepsiyi tezgaha birkaç kez vurarak içindeki hava kabarcıklarını çıkarın. Oda sıcaklığında 30-45 dakika kadar, parmağınızla dokunduğunuzda hamur elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar dinlendirin. 5- Önceden ısıtılmış 150°C fırında 12-14 dakika pişirin. 6- Kremayı ısıtıp çikolataların üzerine dökün ve eriyene kadar karıştırın. Buzdolabında biraz soğuttuktan sonra makaronların arasına sıkıp sandviç haline getirinn

Asy,,

Open In TikTok:

Region: AZ

Wednesday 26 August 2026 18:02:43 GMT