@katyakrglv: так сколько же нужно времени, для хлебной заготовки перед холодной расстойкой в 14.30 я сделала первое складывание и еще три с промежутком 30 минут мой любимый рецепт пшеничного хлеба мука 350 гр вода 260 мл закваска 70 гр соль 7 гр #хлеб #хлебназакваске #bread #sourdough #sourdougbread