@gruensteinkitchen: Gefüllte Champignons Zutaten Große Champignons Ca. 1 TL Frischkäse pro Champignon, Natur oder mit Kräutern Geriebener Kaşar, Gouda oder Mozzarella Etwas Salz Optional etwas Öl   Zubereitung Am besten große Champignons verwenden. Diese putzen oder nach Wunsch schälen und die Stiele vorsichtig entfernen. Jeweils ca. 1 TL Frischkäse in die Champignons geben und mit etwas geriebenem Kaşar, Gouda oder Mozzarella toppen. Mit etwas Salz würzen und nach Wunsch leicht mit Öl besprühen. Die Champignons könnt ihr anschließend direkt auf dem Grill zubereiten oder:   Backofen: Bei 220 °C Ober-/Unterhitze ca. 10–15 Minuten backen.   Airfryer: Bei 200 °C ca. 8–10 Minuten backen. Sobald die Champignons weich und der Käse schön geschmolzen und leicht goldbraun sind, direkt servieren. Man kann sie im Backofen bei 60°C gut warmhalten bis zum Servieren!     ___ 🇹🇷 Peynir Dolgulu Mantar 🍄🧀 👇🏻 Malzemeler Büyük boy mantar Her mantar için yaklaşık 1 TK krem peynir, sade veya otlu Rendelenmiş kaşar peyniri, Gouda veya mozzarella Biraz tuz İsteğe bağlı biraz sıvı yağ 👇🏻 Hazırlanışı Mümkünse büyük boy mantarlar kullanın. Mantarları temizleyin veya isteğe göre kabuklarını soyun ve saplarını dikkatlice çıkarın. Her mantarın içerisine yaklaşık 1 TK krem peynir doldurun. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, Gouda veya mozzarella serpiştirin. Biraz tuz ekleyin ve isteğe bağlı olarak üzerlerine hafifçe yağ püskürtün. Hazırladığınız mantarları doğrudan mangalda pişirebilir veya aşağıdaki yöntemlerden birini kullanabilirsiniz: 👉🏻 Fırında: 220 °C alt/üst ayarda yaklaşık 10–15 dakika pişirin. 👉🏻 Airfryer: 200 °C’de yaklaşık 8–10 dakika pişirin. Mantarlar yumuşayıp peynir güzelce eridiğinde ve üzeri hafif kızardığında sıcak servis edin. 🤌🏻 📌 Püf noktası: Mantarları önceden hazırladıysanız veya hepsini aynı anda servis etmek istiyorsanız, servis saatine kadar 60 °C fırında sıcak tutabilirsiniz. #grillen #champignons #vorspeise #mantar #dips

gruensteinkitchen

Open In TikTok:

Region: DE

Thursday 27 August 2026 07:16:49 GMT