@dellypatel71: Receita de triângulos doces recheados com tâmaras e romã Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1/2 xícara de água morna 1 pitada de sal 1/2 xícara de pasta de tâmaras 1/3 de xícara de geleia de romã 1 colher de sopa de mel 1 colher de chá de canela 2 colheres de sopa de amêndoas picadas Modo de preparo Misture a farinha com o sal em uma tigela funda. Adicione o azeite e incorpore bem à farinha com as mãos. Junte a água morna gradualmente até obter uma massa firme e macia. Amasse por cerca de 5 minutos e deixe descansar coberta. Misture a pasta de tâmaras, a geleia de romã, o mel e a canela. Acrescente as amêndoas picadas e misture novamente. Abra pequenas porções de massa em discos finos. Coloque um pouco do recheio no centro de cada disco. Levante três lados da massa e una-os formando um triângulo. Aperte cuidadosamente as bordas para evitar que o recheio escape. Coloque os triângulos sobre uma assadeira untada. Pincele levemente com azeite. Asse em forno preaquecido a 185°C por 25 minutos aproximadamente. Retire quando a massa estiver firme e dourada nas bordas. Sirva os triângulos acompanhados de mel, frutas ou nozes.
