@mahroo.shirazi: Chicken Teriyaki Ramen یکی از اون غذاهاییه که هم ترند شده، هم طعمش واقعاً ارزش امتحان کردن داره. رامن فقط یه کاسه نودل نیست، بخش مهم طعمش به آبگوشت (Broth) و تعادل بین مواد اولیه برمیگرده. توی این نسخه، مرغ با سس تریاکی گلیز میشه؛ سسی که معمولاً از سس سویا، میرین، ساکه و شکر درست میشه و طعمی شیرین، شور و اومامی به مرغ میده. چند تا نکته برای اینکه رامن خوشمزهتر بشه: • نودل رامن رو طبق دستور بسته بپزین و بیش از حد نپزین تا بافتش حفظ بشه. • مرغ رو در آخر با سس تریاکی گلیز کنین تا براق و کاراملی بشه. • موقع سرو، تخممرغ نیمپز، پیازچه و کنجد طعمش رو کاملتر میکنن. شما اگر قرار بود فقط یک غذای ژاپنی رو امتحان کنین، انتخابتون چی بود؟ 🍜👇 #JapaneseFood #Ramen #غذای_ژاپنی #رامن