@beginveganbegun: ✨Guisante texturizado Tikka Masala✨ ¡Lo puedes hacer con soja texturizada, con tofu.. sale siempre rico! 💚Ingredientes 🫛 100g de tiras de guisante texturizado (rehidratadas) 🥣 2 cdas de yogur vegetal 🌶️ 2 cdtas de garam masala (si no tienes usa curry o ras al hanout) 🔥 1 cdta de pimentón De la Vera 🧂 1 cdta de sal 🫒 3 cdas de aceite de oliva 🧅 1 cebolla picada 🥫 1 lata de tomate en dados (390g) 🧄 1 cdta de ajo en polvo 🫚 1 cdta de jengibre en polvo 🥥 100ml de nata vegetal (leche de coco de lata si no tienes) 💧 150ml de agua aprox. 🌿 Cilantro fresco
 💚Preparación: Rehidratamos las tiras y las escurrimos muy bien, presionando fuerte, esto es lo que marca la diferencia. Las mezclamos con el yogur, el curry, el pimentón y la sal, y dejamos marinar 15-20 minutos. Salteamos las tiras marinadas hasta que doren y reservamos. En la misma sartén pochamos la cebolla, añadimos el ajo y jengibre en polvo, y el tomate en dados, hasta que se deshaga. Añadimos la nata y el agua, dejamos espesar, e incorporamos las tiras. Cocinamos 2-3 minutos más y terminamos con cilantro fresco. ¡A disfrutar! #vegan #recetasfaciles #plantbased #protein #proteínavegetal

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Thursday 27 August 2026 10:51:28 GMT