@chesterfoodies: Loco moco à ma façon Un bon steak haché maison, du riz, une sauce bien corsée aux oignons et aux champignons de Paris… et évidemment un œuf au plat par-dessus ! Voici ma version du célèbre loco moco hawaïen. Ingrédients pour 4 personnes Pour les steaks : * 600 g de bœuf haché * 1 œuf * 3 c. à soupe de sauce soja salée * 2 c. à soupe de sauce Worcestershire * 2 c. à soupe de chapelure * Sel * Poivre Pour la sauce : * 2 oignons * 500 g de champignons de Paris * 2 c. à soupe de farine * 2 gousses d’ail * 1 c. à soupe de moutarde * 50 cl de bouillon de bœuf * 3 c. à soupe de sauce soja * Poivre Et pour finir : du riz bien chaud et un œuf au plat bien coulant ! Abonne-toi pour ne rien louper de mes prochaines recettes ! #LocoMoco #CuisineDuMonde #RecetteMaison #boeuf