@enobayram: Sivas’ın en gösterişli yemeği Divriği Pilavı🍚Kaydet, sonra denersin🤤 Sivas tarifleri nerede diyenler için güzel haber. Sivas mutfağının en gösterişli yemeklerden biriyle geldim🙌🏻 Divriği Pilavı, sadece bir pilav değil. Başlı başına bir ana yemek. Belki her gün pişirilecek kadar kolay değil, ama bir misafir geldiğinde de hem tadıyla hem de görselliğiyle sizi yaptığınıza pişman etmez🙏🏻 Pilavın bir diğer adı da Alatlı Pilav. Bol malzemeli yemeklere verilen yöresel bir sıfatmış. İçindeki baharatlanmış et, nohut, kuru üzüm ve soğan tam dengede bir lezzet uyumunu bize sunuyor😌 Malzemeler (10 kişilik malzeme listesidir. Ben 5 kişilik hazırladım.) 1 kg Dana Eti (Ben nuar kullandım. Tercihe göre koyun, keçi ve kümes hayvanlarının eti de olabilir.) 1 kg Pirinç 1 su bardağı Nohut, haşlanıp kabuğu soyulmuş 1 su bardağı Kuru Üzüm 1 adet Soğan 1 yemek kaşığı Karabiber (iri dövülmüş) 1 yemek kaşığı Yeni Bahar (iri dövülmüş) 250 g Tereyağı Yarım su bardağı Ayçiçek Yağı 3 su bardağı Et Suyu 4 su bardağı Sıcak Su 1,5 yemek kaşığı Tuz Pilavınızı iyice demlendirmeyi sakın unutmayın🙏🏻 Hadi afiyet olsun!🫶🏻 #sivas #sivasmutfağı #divriğipilavı

Eno Bayram

Open In TikTok:

Region: TR

Thursday 27 August 2026 14:28:27 GMT