@hunhxunip505: Receita de biscoitos triangulares recheados com figo e uva Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 4 colheres de sopa de azeite de oliva 1/2 xícara de água morna 1 pitada de sal 1/2 xícara de geleia de figo 1/3 de xícara de geleia de uva 1 colher de sopa de mel 1 colher de chá de canela 2 colheres de sopa de pistaches ou nozes trituradas Modo de preparo Coloque a farinha em uma tigela e acrescente o sal. Despeje o azeite e misture até a farinha ficar levemente úmida. Adicione a água aos poucos enquanto trabalha a massa com as mãos. Amasse até conseguir uma textura lisa e flexível. Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos. Misture as geleias de figo e uva com o mel e a canela. Acrescente os pistaches triturados e mexa delicadamente. Abra a massa fina e corte pequenos círculos. Distribua uma pequena quantidade do recheio no centro. Dobre três partes da massa em direção ao centro, criando o formato triangular. Pressione as bordas com os dedos para fechar bem. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada. Asse a 190°C por 20 a 30 minutos, dependendo da espessura da massa. Quando estiverem dourados, retire e deixe descansar alguns minutos. Sirva com mel e frutas secas.

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