@albitrips: SERIE DE RECETAS CON HIGOS VOL. V💜 5️⃣ Volvemos a las ideas fresquitas con esta ENSALADA DE TOMATE, HIGOS Y GNOCCHI Marchando otra ensalada fresquita y llena de color que se prepara en menos de 10 minutos y está bien sabrosa. No olvides guardarla y prepárala porque es fantasía pura! 🥰 Ingredientes 👩🏼🍳: - 1 tomate grande 🍅 - 1/2 aguacate 🥑 - 3 o 4 higos - Bolitas de mozzarella 🧀 - Opcional: gnocchis - Nueces picadas - AOVE Preparación 📝: - Corta el tomate en rodajas de 1 cm de grosor y ponlo de base en un plato. - Añade los higos laminados, el aguacate en dados y las bolas de mozzarella. - Hierve los ñoquis durante unos minutos, escúrrelos e incorpóralos en la ensalada. Sabrás que están listos cuando floten en la superficie. - Vierte un chorrito de aceite de oliva virgen extra y decora con unas nueces picadas. Esta ensalada salva a todo aquel que dice que no tiene tiempo para comer rico y saludable, te apuntas a prepararla? #recetassanasysencillas #recetassencillas #recetassanas #recetasrapidas #frutadetemporada
