@zibert594: 🥞 Блинчики на молоке Ингредиенты: * Молоко — 500 мл * Яйца — 2 штуки * Мука — 200 г * Сахар — 1–2 столовые ложки * Соль — ½ чайной ложки * Растительное масло — 2 столовые ложки * Сливочное масло — по желанию Приготовление: 1. В глубокую миску разбейте два яйца. Добавьте сахар и соль, затем хорошо перемешайте венчиком до однородной массы. 2. Влейте примерно половину молока и снова перемешайте. Постепенно добавляйте просеянную муку, постоянно размешивая тесто, чтобы не образовались комочки. 3. Когда масса станет густой и однородной, влейте оставшееся молоко. Перемешайте до получения достаточно жидкого теста. По консистенции оно должно напоминать жидкие сливки. 4. Добавьте две столовые ложки растительного масла и ещё раз перемешайте. Оставьте тесто примерно на 10 минут — так блины будут более нежными. 5. Хорошо разогрейте сковороду. Перед первым блином можно слегка смазать её растительным маслом. 6. Налейте небольшое количество теста и быстро распределите его по всей поверхности сковороды. Жарьте примерно 30–60 секунд, пока края не подрумянятся. 7. Переверните блин и обжарьте вторую сторону ещё 15–30 секунд. Готовые блинчики складывайте стопкой. По желанию каждый можно смазать сливочным маслом. Подавайте с вареньем, сгущёнкой, мёдом, сметаной или свежими ягодами. Приятного аппетита! 🥞

zibert

Open In TikTok:

Region: KZ

Thursday 27 August 2026 22:03:23 GMT