@laespatulaverde: Si estás tratando de comer más proteína, guarda esta receta 💚 Este pastel proteico de verduras y atún es de esas recetas que hago muchísimo en casa porque es práctico, rico y perfecto para aprovechar lo que tienes en la refrigeradora. Y sí, últimamente estoy tratando de comer un poco más ordenado, sumar más proteína y más verduras, así que este tipo de comidas me vienen perfecto. Pero lo mejor es que no se siente como “comida de dieta”: es comida casera, rica y fácil. 🥚 6 huevos 🐟 3 latas de atún 🍄 200 g de champiñones 🌱 200 g de espárragos 🧅 1 cebolla 🧄 Ajo rallado 🥛 1 taza de yogurt natural o griego 🧀 ½ taza de queso paria rallado 🍅 Tomate en rodajas 🧀 Queso parmesano para gratinar 🌿 Orégano 🫒 Aceite de oliva 🧂 Sal y pimienta Primero hago un sofrito de cebolla y ajo, agrego los champiñones y los dejo dorar bien. Retiro y, en la misma sartén, salteo los espárragos. Aparte mezclo los huevos con el atún, yogurt, queso, sal y pimienta. Agrego los champiñones y llevo todo nuevamente a una sartén apta para horno. Encima pongo los espárragos, tomate, orégano y un poquito de parmesano. 🔥 Horno a 180 °C por aproximadamente 35–40 minutos, o hasta que esté bien cuajado y doradito. Ideal para almuerzo, cena o incluso para dejar listo y comer durante la semana. Guárdalo porque estos pasteles de verduras altos en proteína salvan muchísimo. 💚 #RecetasConProteína #PastelDeVerduras #RecetasSaludables #RecetasFáciles #LaEspátulaVerde

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Thursday 27 August 2026 22:58:04 GMT