@melhorviagemdicas: Salva este post para provar Veneza também pela gastronomia! 🇮🇹✨ 📍 1. Cicchetti Pequenos bocados servidos nos tradicionais bàcari venezianos. Peça dois ou três, acompanhe com uma taça de vinho e vá de bar em bar experimentando. 💡 Dica: o cicchetti crawl é uma ótima forma de conhecer a cidade sem transformar a refeição em um jantar longo. 📍 2. Baccalà mantecato Bacalhau trabalhado até ficar cremoso, geralmente servido sobre pão ou polenta. É delicado e muito diferente do bacalhau que estamos acostumados no Brasil. 📍 3. Sarde in saor Sardinhas fritas com cebola, vinagre, uvas-passas e pinoli. O contraste agridoce é uma das características mais interessantes da cozinha veneziana. 📍 4. Bigoli in salsa Massa grossa e rústica com molho de cebola e anchovas. Simples, intensa e muito ligada à tradição local. 📍 5. Seppie al nero com polenta Sépias cozidas na própria tinta, acompanhadas de polenta. O prato tem sabor marcante e representa muito bem a relação de Veneza com a lagoa. 📍 6. Risi e bisi Arroz com ervilhas em uma textura entre risoto e sopa. A receita tem uma história especial: tradicionalmente, era servida ao Doge na festa de São Marcos. 💡 Observação: nem todos esses pratos estarão disponíveis em qualquer época ou restaurante. Vale olhar o cardápio e perguntar pelas especialidades do dia. 👉 Qual desses você provaria primeiro? Comenta aqui e salva a lista para consultar durante sua viagem! #veneza #italia #gastronomia #dicasdeviagem #roteiro
