@chef_solom: 🍅🌿 باستا الطماطم الكريمي | Creamy Tomato Pasta إيه رأيكم في الباستا دي؟ 🍅🍝 | What do you think of this pasta? 🍅🍝 المكونات: 600 مل كريمة طبخ أو حليب 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 5 حبات طماطم شيري 1 بصلة صغيرة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 5 ملاعق كبيرة دقيق 250–300 جم مكرونة ملح، فلفل أسود، بابريكا، ملح طماطم الطريقة: 1. اسلقي المكرونة واحتفظي بقليل من ماء السلق. 2. شوّحي البصل والثوم على نار هادئة إلى متوسطة. 3. أضيفي الطماطم الشيري وشوّحيها قليلًا. 4. أضيفي معجون الطماطم وحمّصيه قليلًا. 5. أضيفي الدقيق وقلّبي جيدًا. 6. أضيفي كريمة الطبخ أو الحليب واتركي الصوص يتماسك قليلًا. 7. تبّلي بالملح والفلفل والبابريكا وملح الطماطم. 8. اتركي الصوص على نار هادئة لمدة 15–20 دقيقة. 9. أضيفي المكرونة وقلّبيها مع الصوص جيدًا. 10. اتركيها 5–10 دقائق على نار هادئة. 11. لو الصوص سميك، أضيفي قليلًا من ماء سلق المكرونة. --- Ingredients: 600 ml cooking cream or milk 1 tbsp tomato paste 5 cherry tomatoes 1 small onion, finely chopped 2 garlic cloves, finely chopped 5 heaped tbsp flour 250–300 g pasta Salt, black pepper, paprika, tomato salt Method: 1. Cook the pasta and reserve some pasta water. 2. Sauté the onion and garlic over low to medium heat. 3. Add the cherry tomatoes and sauté briefly. 4. Add the tomato paste and cook briefly. 5. Add the flour and stir well. 6. Add the cooking cream or milk and let the sauce thicken slightly. 7. Season with salt, black pepper, paprika, and tomato salt. 8. Simmer the sauce over low heat for 15–20 minutes. 9. Add the pasta and mix well with the sauce. 10. Cook for another 5–10 minutes over low heat. 11. If the sauce is too thick, add a little pasta water. #pasta #creamy #tomato #viral #fyp

Chef_SoloM

Open In TikTok:

Region: EG

Friday 28 August 2026 00:50:33 GMT