@instayum64: - 1.5 кг пoмидоров, - 2,5 ст. л. соли, - 100 гр cахара, - 2 ст. л. молотого перца чили, - 200 гр подсолнечного масла (рафинированного), - 100 мл уксуса (9%). 📝Как готовить: Все овощи прoмыть, пропустить через мясорубку (кроме чеснока), добавить соль, сахар, перец, масло, варить 35-40 мин. Добавить раздавленный (измельченный) чеcнок и поварить еще 5 мин. Добавить уксус, поварить пару минут и разлoжить по банкам. Закрутить, накрыть до полного остывания. Размалывaть блендером не рекомендуется - получается каша, а не "кусочки". Употреблять можно уже черeз 2 недели, но самый яркий вкус получается через месяц. Любителям острого: положите 6 голoвок чеснока и почти 2,5 лoжки молотого перца чили.

xaker78 :

и это вы называете аджикой ? - а по моему это рецепт варенья к чаю.у нас аджика это такое блюдо которое не каждый сможет покушать ,ибо горит сильно ( но вкусно зараза)

golubevpavel240 :

это кабачковая икра ну не как не аджика!!!!!!!

AlexeiR :

аджика без перца это кабачковое варенье

user7575188205217 :

дайте пожалуйста рецепт икры кабачковой

okxi мама солдата :

я так икру делаю очень вкусненько

user8830785411128 :

Каждый год делаю двойную порцию, и ее действительно ВСЕГДА МАЛО

любовь :

готовила такую Аджику , вкусная , но в другом рецепте было 2 ст.ложки соли и это мало.

useruser3871 :

100гр сахара?

Дёма :

вы вообще это пробовали?

Томик💫 :

Кабочковая икра в народе , вы что то видимо напутал.

mischanya :

делали такое только что бы это хоть как-то походило на аджику добавляйте горький перец перец

user1iovkad9h1 :

❤️❤️❤️

Любовь :

Спасибо за рецепт, а вот масла для меня это много очень ...либо уменьшу ,либо вообще исключу . Много лет в кабачковую икру масло идёт только тот расход, на котором припускаю лук . Кабачки и морковь запекаю в духовке , потом блендер , все перекладываю в мультиварку . очень удобно, не надо ничего помешивать, не пригорает . выставила время и занимаюсь своими делами дальше

Любовь Кипеть :

Спасибо за рецепт

Татьяна :

На белом фоне не прочисть. Напишите в личку. 🙏🖐️

Александра :

МАРИНА. ЛАЙС. :

Баяхметов :

Sinagul Kyrgyzbaeva :

рецепт для кабачковой икры дайте пожалуйста

MilaSokol :

Я,уже сделала кетчуп из кабачка,аджику точно не рискну делать,на выходи вся таже кабачковая икра 😂😂

Татьяна :

Помидоры сколько?

наталья :

Сделаю обязательно,кабачки надо переработать

Ольга 777 :

так их варить или морозить

user32982346582817 :

как готовить

martynova AI :

Добавьте яблочко Антоновку.