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Жᴇнᴄᴋᴀя ᴏбуʙ • ᴄуʍᴋи • Дуɯᴀнбᴇ
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Friday 28 August 2026 06:22:48 GMT
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Жᴇнᴄᴋᴀя ᴏбуʙ • ᴄуʍᴋи • Дуɯᴀнбᴇ :
😁😁😁
2026-08-28 06:22:54
0
Жᴇнᴄᴋᴀя ᴏбуʙ • ᴄуʍᴋи • Дуɯᴀнбᴇ :
🥰🥰🥰
2026-08-28 06:22:56
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Traditionelles afghanisches Kabuli Palaw Zutaten: * 5 Tassen Basmati-Reis * 2 kg Lammfleisch * 2,5 Liter Wasser * 1 EL Salz * 4 Zwiebeln * Ghee/Butterschmalz * 2 EL Kreuzkümmel * 1 EL Kardamom * ½ TL schwarzer Pfeffer * ¼ Tasse Zucker * 2,5 Tassen Lammbrühe * 6 Karotten * 3–4 EL Zucker * 2 Tassen Rosinen * Ghee oder Öl zum Braten Zubereitung: 1. Kreuzkümmel, Kardamom und schwarzen Pfeffer kurz anrösten und anschließend mahlen. 2. Zwiebeln in Ghee goldbraun anbraten. Lammfleisch dazugeben und gut anbraten. Gewürze, Wasser und Salz hinzufügen und kochen, bis das Fleisch weich ist. 3. Karotten mit Zucker anbraten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Die Rosinen separat kurz anbraten. 4. ¼ Tasse Zucker karamellisieren lassen. Vorsichtig 2,5 Tassen Lammbrühe dazugeben und kurz aufkochen. 5. Reis 1 Stunde einweichen, anschließend in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten vorgaren und abgießen. 6. Reis in den Topf geben, etwas Karamell-Brühe darüber verteilen und anschließend Fleisch, Karotten und Rosinen daraufgeben. 7. Topf abdecken und bei niedriger Hitze dämpfen lassen, bis der Reis gar ist und alle Aromen aufgenommen hat. Guten Appetit! . وصحتين وعافية ❤#KabuliPalaw
Nối cáp bằng ống đồng có ổn ko #điệnnước #thợđiệnnước #xuhuong #trending
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