@resepbubu: SALT BREAD Bahan : ( dough 60 gr/pcs ) • 315 gr terigu protein tinggi • 30 gr terugu protein rendah • 10 gr gula • 5 gr ragi instan • 225 gr air dingin • 20 gr margarin • 7 gr garam Isian : • 12-15 gr salted butter/pcs cara pemanggangan metode steam bake : • panaskan sendok garpu di dalam oven, preheat dengan suhu 240°c selama 15 menit, setelah panas lalu masukan air sebanyak 150 ml kedalam loyang berisi sendok garfu untuk menghasilkan uap • oven selama dengan suhu 220°c menggunakan atas bawah selama 3 menit awal • setelah 3 menit, keluarkan loyang berisi sendok garfu, lalu lanjutkan proses pemanggangan dengan suhu yang sama selama 30-35 menit atau bisa di sesuaikan oven masing-masing ( usahakan menggunakan suhu tinggi ) #saltbread #reseproti #saltbreadviral #breadrecipe @Ravelle official