@lukasgrett: Ep. 7 Let him cook - Marry Me Garnelen Pasta 🦐 Eine Serie mit Rezepten, die du deinem Partner schickst, damit er sie für dich kocht. Einfach teilen & bekochen lassen! 👨🏼‍🍳 Credits fürs Rezept @Mike Braunmüller 🛒 Zutaten für 5: 400g Fettuccine (nehmen die Soße schön auf!) 300-400g TK Garnelen 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 EL Tomatenmark 1 TL geräuchertes Paprikapulver 1 EL Crunchy Chili-Öl 100ml Weißwein Kirschtomaten & gehackte Tomaten (Dose) 200ml Sahne Parmesan & Petersilie Salz & Pfeffer 👨🏼‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Großer Topf mit WIRKLICH viel Salzwasser. Fettuccine rein, al dente nach Packungsangabe. 2️⃣ TK Garnelen auftauen (30 Min in kaltem Wasser), trocken tupfen. In ´ner heißen Pfanne, 2-3 Min pro Seite braten bis rosa & dabei salzen. Beiseite. 3️⃣ Zwiebel & Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Paprika + Tomatenmark + Chili-Öl anrösten. 4️⃣ Mit Weißwein ablöschen, Tomaten + Rosmarin dazu. Sahne rein, Petersilie & Parmesan unterrühren. Mit Salz & Pfeffer Abschmecken. 5️⃣ Garnelen zurück, Pasta direkt in die Soße. Durchschwenken. Die Stärke bindet eine cremige Soße! 6️⃣ Anrichten. Petersilie drüber, eine Garnele oben drauf. Fertig!

Lukas Grett

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Friday 28 August 2026 11:08:34 GMT