@klavateta: Ингредиенты для мяса: • свинина — 500 г • яйцо — 1 шт. • крахмал — 3–4 ст. л. • мука — 1–2 ст. л. • растительное масло — 1 ст. л. в кляр + для жарки • соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусу • вода с луком и имбирём — 2–3 ст. л. • кулинарное вино — 1 ст. л. Для кисло-сладкого соуса: • кулинарное вино — 1 ст. л. • соевый соус — 2 ст. л. • сахар — 3 ст. л. • уксус — 4 ст. л. • вода — 5 ст. л. • кунжут — для подачи