@vnkhnhly205: Halva simples de gergelim com pistache e especiarias Ingredientes 2 xícaras de gergelim torrado 1 xícara de pistache picado 5 colheres de sopa de mel 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 pitada de sal 1/2 colher de chá de canela 1/2 colher de chá de cardamomo 2 colheres de sopa de água morna Modo de preparo Triture o gergelim torrado até formar uma pasta cremosa. Coloque a pasta em uma tigela grande e adicione o mel aos poucos. Misture o azeite, o sal, a canela e o cardamomo. Adicione a água morna em pequenas quantidades até a massa ficar maleável. Junte os pistaches picados e misture até ficarem espalhados de maneira uniforme. Faça pequenas porções com as mãos ou pressione a massa em uma forma rasa. Alise a superfície e coloque mais pistache por cima. Deixe a halva descansar até ficar firme o suficiente para cortar. Corte em barras, quadrados ou triângulos. Sirva com frutas frescas, pão rústico, mel ou ervas aromáticas como decoração.
