@esras.kitchen5: Kayınvalidemin semizotu saklama yöntemi Yıkanıp temizlenen ve doğranan semizotları kaynar suda haşlanır. Bir kepçe yardımıyla hafifçe süzdürülerek, tamamen suyu alınmadan sıcak şekilde kavanozlara doldurulur ve kapakları kapatılır. Bu şekilde kavanozlar, buzdolabı veya derin dondurucuya ihtiyaç duyulmadan uygun saklama alanlarında muhafaza edilebilir. Saklanan semizotları daha sonra sarımsaklı yoğurtlamalarda, Malatya’nın meşhur pirpirimli ayranında veya çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Derin dondurucusu olmayanlar için değerlendirilebilecek güzel bir saklama yöntemi. 🌿#semizotu #evyemekleri #kışhazırlıkları #keşfetteyizzz #fyy