@rosehoney5: Olive Breadsticks Ingredients * 350 g durum wheat flour * 50 g bread flour * 320 g water * 20 g olive oil * 5 g instant yeast * 8 g salt * 50 g tasty cheese * 60 g chopped sun-dried tomatoes and black olives Method 1. In a large bowl, combine the durum flour, bread flour, water, olive oil, instant yeast, and salt. Mix until no dry flour remains. 2. Cover and let the dough rest for 30 minutes. 3. Add the grated tasty cheese, chopped sun-dried tomatoes, and black olives, then perform the first stretch and fold. 4. Perform 2 more sets of stretch and folds, spaced 30 minutes apart. 5. Let the dough ferment at room temperature until it has doubled in size. 6. Turn the dough onto a well-floured surface, gently stretch it out, and cut into thin strips. 7. Place on a baking tray, cover, and let rest for 25–30 minutes. 8. Drizzle with a little olive oil. 9. Bake at 230°C (445°F) with a tray of hot water in the oven to create steam for 10 minutes, 10 no steam or until golden brown. Tip: Don’t overbake—the breadsticks are thin and can become hard if left in the oven too long. Follow for more easy recipes, baking tips, and sourdough inspiration! 🥖 #turkishbread #breadsticks #homebaking #olivebreadstick #roti
byrosehoney
Region: AU
Friday 28 August 2026 13:01:44 GMT
Music
Download
Comments
Rio&Jerry :
megcsináltam és annyira finom, hogy holnap is újra csinálom ♥️♥️♥️
2026-09-05 15:36:54
1
Morena :
I’ll try this recipe but with sourdough starter
2026-08-30 09:23:52
1
Fadiva :
Mumsiga 😋
2026-08-29 12:40:36
1
usere212822 :
Recet svp
2026-08-30 20:50:27
1
Star :
do a video on how u make it please
2026-08-30 00:15:28
1
bobbyfeather1982 :
I’m going to make these! Looks great
2026-08-29 04:39:43
1
Cj2019 :
Grandemente Bendiciones a esas manos tan creativas, se ve muy buen pan👌
2026-08-28 22:39:58
1
وردة :
وش هذا نوع دقيق ؟؟
2026-08-28 19:07:56
1
Colette Boccard928 :
c'est le genre de truc c'est bon quand c'est très frais... en quelques heures c'est dur comme du chien...
2026-08-29 08:33:20
1
…………. :
وشو دقيق الصلب ؟!
2026-08-28 22:26:34
1
joMaryse Langlet :
merci 🙏
2026-08-30 09:22:07
1
Mỹ Mỹ🍂 :
Ngon quá đi
2026-08-29 09:13:16
1
mariaantoniettami70emi :
devono essere buonissimi, bravo🥰
2026-08-29 09:56:39
1
pe :
☺️👌
2026-08-29 10:56:54
2
🌹 GiGi🌹 :
naaaaaaa q ricooooo
2026-08-28 23:31:11
1
Marcia Piza :
gostaria muito da receita. 😘❤️
2026-08-29 03:24:36
1
…………. :
ودقيق الخبز اللي هو الأبيض صح ؟
2026-08-28 22:26:52
1
عثمان گجر :
2026-08-28 13:54:24
4
byrosehoney :
أعواد الخبز بالزيتون 🫒
المقادير
* 350 غ دقيق القمح القاسي (Durum wheat flour)
* 50 غ دقيق الخبز
* 320 غ ماء
* 20 غ زيت زيتون
* 5 غ خميرة فورية
* 8 غ ملح
* 50 غ جبن تيستي مبشور
* 60 غ طماطم مجففة بالشمس وزيتون أسود مفروم
الطريقة
1. في وعاء كبير، اخلطي دقيق القمح القاسي، ودقيق الخبز، والماء، وزيت الزيتون، والخميرة الفورية، والملح حتى تختفي جميع آثار الدقيق الجاف.
2. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
3. أضيفي الجبن التيستي المبشور، والطماطم المجففة بالشمس، والزيتون الأسود المفروم، ثم قومي بأول عملية Stretch & Fold (تمديد وطي العجينة).
4. قومي بعمليتي تمديد وطي إضافيتين، مع ترك 30 دقيقة بين كل عملية.
5. اتركي العجينة تتخمر في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمها.
6. انقلي العجينة إلى سطح مرشوش جيدًا بالدقيق، ومدّيها بلطف ثم قطّعيها إلى شرائح رفيعة.
7. ضعي الشرائح في صينية خبز، وغطيها واتركيها ترتاح لمدة 25–30 دقيقة.
8. رشي عليها القليل من زيت الزيتون.
9. اخبزيها على حرارة 230°C (445°F) مع وضع صينية من الماء الساخن في الفرن لتكوين البخار لمدة 10 دقائق، ثم أزيلي البخار واخبزيها لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى تصبح ذهبية اللون.
ملاحظة
لا تفرطي في خبز أعواد الخبز، لأنها رفيعة وقد تصبح قاسية إذا بقيت في الفرن لفترة طويلة.
2026-08-29 09:00:05
0
abm.shhh :
اخ وين اللقى كذا تكفون 🤩
2026-08-28 21:10:32
1
Mona 🇸🇦⚔️ :
2026-08-28 20:42:05
1
Badia Basma :
🥰🥰🥰🥰🥰
2026-09-04 23:03:51
1
Vicuska :
👍
2026-09-03 19:10:16
1
Receitasdarcimaia :
😳
2026-08-29 22:47:25
1
To see more videos from user @rosehoney5, please go to the Tikwm
homepage.