@heissehimbeeren: Das hat glaube ich die schönste Farbe die ich in meiner Küche bisher erzeugt habe 😍 Für alle die das nachmachen möchten, das ist ein ordentliches Workout 😅 Zutaten: Rotkohl und 2% Salz #fermentieren #sauerkraut #rotkohl #rotkraut #laktofermentation #heissehimbeeren
geil, könnte ich sein "18g machen wie 20, upps sind schon 30"😂
2026-08-30 14:00:07
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nicolefrohn345 :
Ich ziehe immer meinen Hut vor deinen Mathe Kenntnis. Dieses Kopfrechnen, Wahnsinn 🥰
2026-08-30 05:58:57
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vanxssapi :
Funktioniert das genau so mit nem Weißkohl?
2026-09-09 20:46:40
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evas.loafstory :
Liebe die farbe 😍
2026-08-30 08:13:26
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NachtileinTikTok :
Ist das nicht eigentlich Blaukraut? 😅 Sauerkraut is doch das Weiße😅
2026-09-04 08:28:43
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Kamy G 🇵🇱 :
Aber wieso schäumt das bei dir so??? 😳😳😳
2026-09-02 17:32:07
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🌞Tina_mit_der_Sonne🌞 :
Selbstgemachtes Sauerkraut esse ich gerne. Zumal es nur ganz mildgesäuert ist. Das Sauerkraut aus den Dosen bekomme ich nicht runter. Da zieht es mir buchstäblich die Kinnlade zusammen.
2026-09-02 20:49:01
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mijaa4a :
Hast du eine bestimmte haircare dass deine Haare so schön lang geworden sind?🙈
2026-09-01 00:50:31
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Kleene :
hab jetzt auch vor 3 Tagen Gurken fermentiert nachdem ich dein Video gesehen habe. woran erkennt man bei fermentation denn, ob man das Lebensmittel doch nicht essen sollte?
2026-08-30 06:01:54
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Nerdy :
wir machen jedes Jahr für den Winter einen riesen Ständer Sauerkraut ein, es ist einfach so lecker, da kommt kein gekauftes ran.
2026-08-30 07:09:30
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edshis :
Ich habe immer Angst dass das Glas platzen könnte, wegen der Gase die sich bilden 🙈
2026-08-30 21:00:31
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Black Pony :
Sauerkraut. Ich kenne das Rotkraut aber okay.😅
2026-08-30 17:37:33
2
Kia🦝🦝 :
hallöchen meine Liebe, endlich mal wieder ein Projekt bei dem ich zuschlagen kann😅 ich möchte auch zum ersten mal Sauerkraut und eventuell dann Kimchi ausprobieren bei den letzten Chili-projekten war ich nämlich raus😂 deine Videos sind wie immer hervorragend unterhaltsam und sehr anwenderfreundlich werde es mal berichten wenn ich es angesetzt habe😁
2026-09-01 18:12:08
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puppsi8 :
Hätte mich auch interessiert wie lange es haltbar ist? Schade das sie das nicht sagt
2026-08-30 11:09:25
0
F.idaaaaa :
Wird das zum fermentierten in den Kühlschrank getan oder eher in die Abstellkammer?
2026-09-01 15:12:31
0
Freche Betty :
Ich mach das auch immer sehr lecker 😋
2026-08-30 15:16:00
6
Lena-SauerteigCoach :
Ich muss endlich auch mal selbst welches machen..das sieht so gut aus😍👍
2026-08-30 05:50:48
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Raphaela :
Wow das hört sich super an! Muss ich gleich nachmachen. Wo hast du denn deine stäbchen her und wo bekommt man so ein Gewicht?
2026-08-30 18:43:20
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Tru De :
aber nun hat die Trude schon wieder eine Frage 😜 wenn du es zwischendurch entlüftest, ist es danach dann weiterhin haltbar und wie lange ist es ohne Einkochen überhaupt haltbar ? 🤔 sorry, aber ich kenne nur einkochen zum haltbar machen 🫣
2026-08-30 06:20:11
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geduldmarie :
😅 Kneten scheint da wichtig. Werde ich mit dem Rotkohl auf jeden Fall nachmachen. (Sauerkraut aus Grünkohl ist nämlich nicht so meins.)
2026-08-30 08:52:38
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Lena 🦄💖 :
ich hätte angst was falsch zu machen und das es dann schlecht wird. Und wie lange ist es dann nach dem Öffnen haltbar?
2026-08-30 05:45:59
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Jasi👑 :
Muss mann immer wieder mal entlüften und wie lange ist es dann haltbar 🥰
2026-08-30 18:20:48
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Serena514 :
wie lang hält sich das wenn es fertig fermentiert ist?
2026-09-05 09:20:36
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Nisica :
Deine Videos sind klasse 🥰🥰 super interessant. Wir haben zwei Weithalsfässer, 30 und 60 Liter, und stellen jedes Jahr Sauerkraut her, aber aus ganzen bzw. halbierten Kohlköpfen. Das ist sehr lecker und super gesund 🥰
Alle Deine Projekte sind mega, liebe es total
2026-09-01 06:34:23
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