@ozgetepetari: Çıtır Çıtır Tavuk 500 gr tavuk göğsü Tavuğu jülyen doğrayın. Çok inceltmeyin biraz kalın olsun. Dış hamur (pane için) • 1 şişe soda • 70 gr un (4 yemek kaşığı) • 30 gr mısır unu (2 yemek kasigi) • 15 gr nişasta (2 tatlı kaşığı) •1 yumurta • Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber • Yarım tatlı kaşığı köri • 1 silme tatlı kaşığı tuz • Yarım tatlı kaşığı sarımsak tozu • Yarım tatlı kaşığı soğan tozu • Çeyrek tatlı kaşığı kabartma tozu Bu karışımı hazırlayın ve yarısını çift pane yapmak için ayırın. Bulamak için • 6 yemek kaşığı un • 4 yemek kaşığı nişasta Yapılışı Tavukları ıslak karışıma ekleyip karıştırın ve 2 saat marine edin. Marine sonrası tavukları sırayla → un-nişasta karışımına → ayırdığınız ıslak karışıma → tekrar un-nişasta karışımına bulayın. Kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın. * Püf noktası: Son kat unu bastırarak kaplarsanız o pütürlü çıtır doku daha belirgin olur. #çıtırtavuk #kfcchicken #kfctavuk #pratikyemektarifleri #tavukyemekleri
