@marichka_food: Інгредієнти (на 2 кг м'яса) 2 кг свинячої шиї 4–5 великих цибулин 2 ч. л. солі 1 ч. л. чорного меленого перцю 1 ч. л. паприки (за бажанням) 2–3 лаврових листки 100 мл мінеральної води з газом (за бажанням, для м'якості) Спосіб приготування Наріжте м'ясо шматками приблизно 4–5 см. Цибулю наріжте півкільцями та добре помніть руками, щоб вона пустила сік. Додайте до м'яса цибулю, сіль, перець, паприку, лавровий лист. Добре перемішайте, злегка масажуючи м'ясо. За бажанням влийте мінеральну воду й ще раз перемішайте. Накрийте та поставте в холодильник мінімум на 6–8 годин, а найкраще — на ніч. Як смажити Нанизуйте м'ясо на шампури не надто щільно. Смажте над добре прогорілим вугіллям 15–20 хвилин, регулярно перевертаючи.

Марічка 🍄‍🟫🫜 їжа

Open In TikTok:

Region: UA

Friday 28 August 2026 17:52:34 GMT